HOME ＞ 雑穀米 ＞ 彩り膳 荏胡麻 200gの詳細
国産雑穀米の荏胡麻200gです。
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大変希少な国産１００％の荏胡麻です。 お求めやすい２００ｇで販売しております。 スタンドパックの開閉チャック付きなので、保存・保管にも便利ですよ。 契約栽培の商品なので、数量限定販売とさせていただきます。 フライパンでパチパチと音がしてくるまで煎ります。 煎った荏胡麻を和え物にしたり、ご飯にふりかけたり、ドレッシングに混ぜたりと、様々なご使用方法があります。 食べ方が胡麻とよく似ていますが、荏胡麻の成分は胡麻とは違います。 なぜなら荏胡麻にはαーリノレン酸という油が６０％以上も含まれていますが、胡麻にはそれがほとんどありません。 αーリノレン酸は、青魚のＤＨＡやＥＰＡと同じ仲間の油なので、煎るとかつお節のような特有の香りがします。 ■原材料 荏胡麻 ■産地 兵庫県産 ■歴史 荏胡麻の原産地はインド高地より中国雲南省の高地と推定され、ここから中国、韓国、日本に伝わったといわれています。 荏胡麻は１万年〜５５００年前の縄文時代から日本人に作られ食べ伝えられてきました。５５００年前の遺跡７カ所から荏胡麻が出土しています。荏胡麻は日本最古の油脂植物と推定されます。 ■お勧めレシピ紹介 荏胡麻サブレ <<ＦＡＸでのご注文のお客様へ>> ＦＡＸ用紙はこちら 商品番号(ID)はこちらです ： 1592-86160 他商品の商品番号(ID)と商品名の一覧はこちらになります。
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当店では国産の雑穀米・古代米を中心に、すべての商品を国内産で取り揃えました。 「日本の土壌で育ったものが、日本人に一番合っている。」という想いから、お客様へ商品をご案内させていただいております。 雑穀米・古代米の他にも、産地を厳選して品質が高く美味しい玄米、希少な国産刀豆１００％使用した刀豆茶、国産の雑穀米や古代米から作った風味豊かなぽん菓子、国産のもち米を使用して昔ながらの製法で丹精込めて作ったかきもちなど、国産にこだわった商品を豊富に取り揃えております。 当店でご紹介しているレシピはすべて当店スタッフである管理栄養士により製作された創作レシピです。 栄養豊富で美味しく、赤ちゃんからご年輩の方まで安心して食べていただけるような簡単レシピを取り揃えておりますので、ぜひ一度ご覧くださいませ。
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