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国産雑穀米のそば米1kgです。
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国産１００％のそば米です。 少量では物足りないというお客様の為に、お買い得な１ｋｇで販売しております。 そば米はそばの実を蒸してカラを取り乾燥させた雑穀です。 白米に２割混ぜて炊飯します。プチプチした食感で、噛むほどにそばの香ばしさと旨みが味わえます。 （２割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。） 鍋で簡単に炊けるので雑炊、ピラフ、リゾット、和風料理等に幅広くご利用いただけます。 さっと乾煎りしてから炊くと、芳ばしさが増してより美味しく炊き上がります。 そばは、ポリフェノールの一種のルチンを含みます。水溶性であるために、ゆでると湯の中に大半が出てしまいます。このためにそば湯は飲まれるようになりました。 ■原材料 そば米 ■産地 北海道産 ■歴史 『続曰本紀』によると、元正天皇養老六年(七二ニ年)のころ、そばは救荒作物として植えつけを勧めたことが記されています。そばはそれ以前に中国から朝鮮半島を経て導入されたと推測できます。そばの栽培自体は少なくとも、約三千年前の縄文晩期に始まったとみられています。 <<ＦＡＸでのご注文のお客様へ>> ＦＡＸ用紙はこちら 商品番号(ID)はこちらです ： 1592-86159 他商品の商品番号(ID)と商品名の一覧はこちらになります。
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当店では国産の雑穀米・古代米を中心に、すべての商品を国内産で取り揃えました。 「日本の土壌で育ったものが、日本人に一番合っている。」という想いから、お客様へ商品をご案内させていただいております。 雑穀米・古代米の他にも、産地を厳選して品質が高く美味しい玄米、希少な国産刀豆１００％使用した刀豆茶、国産の雑穀米や古代米から作った風味豊かなぽん菓子、国産のもち米を使用して昔ながらの製法で丹精込めて作ったかきもちなど、国産にこだわった商品を豊富に取り揃えております。 当店でご紹介しているレシピはすべて当店スタッフである管理栄養士により製作された創作レシピです。 栄養豊富で美味しく、赤ちゃんからご年輩の方まで安心して食べていただけるような簡単レシピを取り揃えておりますので、ぜひ一度ご覧くださいませ。
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