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粘りが少なくあっさりした味のお米です。
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【もうじき20年産の新米ができます。もうしばらくお待ちください。】 滋賀県産の日本晴は、現在日本のお米の味の『基準米』とされています。 粘りが少なく少し硬めで、さっぱりした食感のお米です。 癖がないため、「食べ飽きない」と好評で、自宅用に栽培する農家も多い です。少し硬めなので、寿司米やカレー・ピラフ・炒飯に最適です。
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価格 ￥1,100(税込み)
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エコ・フレンドリーは、滋賀県の琵琶湖岸の大干拓地『大中（だいなか）』で農業を営む農家のグループです。 滋賀県が推奨する『環境こだわり農産物』の栽培に協賛し、農薬・化学肥料の使用を限りなく（滋賀県規定では５割以下）に抑えてお米を栽培しています。 安全でおいしい食べ物を、安心して食べたいと願うのは、生産者である私たちもまた同じです。 人にやさしく、母なる琵琶湖や生活環境にもやさしい農業を、これからもずっと実践していきたいと思っています。 エコ・フレンドリーの作る安心・安全なお米を、ぜひ食べてみてください。
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